香港旅行遠足聯會公告
過去五年，十個環保團體包括：世界自然基金會、長春社、創建香港、大浪灣之友、綠色力量、香港地貌岩石保育協會、綠色大嶼山協會、西貢之友、香港地球之友及香港觀鳥會發現香港鄉郊至少有49 個地方，遭到不同方式的破壞，西貢大浪西灣、海下灣、土瓜坪、白腊和北區鎖羅盤只是冰山一角，不同的破壞方式包括 :
● 斬樹
● 傾倒廢料
● 挖掘土地
● 填土
● 填塘
● 非法開路
● 其他( 如違規發展、改變土地用途等)
漁護署公布了全港有七十七幅鄉郊土地，佔地二千七十六公頃，其中五十四幅沒有納入分區計劃大綱圖內，換言之要發展這些不屬郊野公園範圍的土地，當然不用城規會批准。 現時相信不少私人業權均是位處郊野公園周邊而未有任何規劃限制的私人土地，發展商已虎視眈眈，又或者蓄勢待發，大興土木，到時再有更多土地淪陷，造成更多既定事實。
本會希望當局儘快就一些具高度觀賞及保育價值的鄉郊地區透過《發展審批地區圖》，擬出更詳細的《分區計劃大綱圖》細述土地的用途、發展參數等資料，任何人要在這兩張圖則所覆蓋的範圍發展，根據《城規條例》，都要先得城規會批准，否則屬違法。
本會更建議政府或民間環保團體盡早成立「自然保育基金」，其運作及原則跟英國的「國家信託基金」類似，資金來源，包括實行會員制度、民間捐獻、與商界合作項目等。基金能夠買入值得保育的地點，給業權人提供合理賠償。
2010年10月19日 星期二
資訊速遞 資料組
資訊速遞 資料組
地質公園遊客中心
地質公園遊客中心位於西貢蕉坑的獅子會自然中心內，面積約１６０平方米，目的是介紹香港的地質環境，並提高市民對地球科學的興趣及對需要保護地質環境的意識。中心於二零零九年十二月正式啟用。地質公園遊客中心經改善後已於九月三日重新開放。參觀遊客中心後，遊客可前往戶外的岩石學園，這條由岩石標本組成的步道，展出了３０項不同類形、在香港各處搜集得來的大型岩石標本，並有解說牌說明岩石的形成及年代等資料，遊客更可親手觸摸標本，感覺一下不同岩石的特點。
馬屎洲或赤門海峽免費地質導賞團 (只限社會服務團體、教會及志願機構)
大埔環保會於2010年10月至2011年3月期間舉行「馬屎洲或赤門海峽地質導賞團」予社會服務團體、教會及志願機構參與，讓大眾能認識新界東北的地質地貌及欣賞美景。由於團數有限，先到先得。活動由民政事務總署的「繽Fun融和社區活動 - 活出逍遙」贊助。查詢或預約日期，請致電大埔環保會，電話 2667 0992 或 電郵 tpgeopark@taipoea.org.hk。
梅子林茅坪新娘潭 恐變大浪西翻版
繼大浪西灣和海下灣被揭發面臨破壞威脅，公民黨調查下發現新界梅子林、茅坪和新娘潭3個具高生態價值的地區，亦先後遭發展商購入業權，擔心發展商會先破壞其生態價值後再作發展，促請政府成立「新界鄉郊專組」，檢討自然保育政策及城鄉規劃。
梅子林是全港12個優先保育地區之一，大部分範圍已在分區計劃大綱圖列為「綠化地帶」。發展商於97年購入45幅地段，5年前向政府申請建550個單位的長者村，涉地76萬平方呎。最近發現梅子林整個地段被鐵絲網圍起，未知是否要展開工程。
茅坪被列為具有特殊科學價值地點，包括原生林風水林和濱水林地，另可找到66種不同的蝴蝶羣，亦有穿山甲、蛇鵰等稀有動物和鳥類。
新娘潭具高生態價值，有大綠蛙、花狹口蛙和蜻蜓等動物;可看到多種河溪地貌，包括瀑布、跌水瀑、壺穴、河溪侵蝕、砂岩、粉砂岩、礫岩等。本年6月前發現樹木被砍伐，有挖泥工程，泥沙污染新娘潭瀑布支流。
南丫島太陽能發電場 每年供應150戶用量
港燈斥資2300萬元建立全港最大型太陽能發電系統，7月起開始於南丫島發電廠天台運作，每年可減少520公噸二氧化碳。該系統採用「非晶硅薄膜技術」，由5500塊太陽能板(光伏板)組成，覆蓋面積8470平方，可用足20年。在50至60度高温下，非晶硅光伏板的輸出功率較傳統光伏板為高，即可發出較多電量，即使在陰雨天氣，亦有效將太陽轉化為電能。預計每年可生產62萬度電，相當於150個4人家庭全年電量。
觀鳥節2010香港米埔內后海灣拉姆薩爾濕地，是「東亞──澳大利亞飛行路線」內其中一個重要的遷徙水鳥中途站，每年冬天都有大量的雀鳥從北方飛抵。香港濕地公園毗鄰這片濕地，也成為了重要的雀鳥棲息地，包括黑臉琵鷺、羅紋鴨、花臉鴨和白腰杓鷸等16種全球性受威脅鳥種。到現在為止，香港濕地公園共錄得超過230種鳥類，約佔全港鳥種紀錄的50%，是一個觀鳥的好地方。今年冬季，這些候鳥將會再臨香港，成為「觀鳥節2010」活動的重要嘉賓，與大家一起慶祝米埔內后海灣濕地被列為拉姆薩爾濕地15週年，以及《拉姆薩爾濕地公約》簽署40週年。「觀鳥節」由2010年11月6日至2011年2月28日，活動主要分為3個類別：公眾參與、觀察記錄、動感濕地。除了「觀鳥節2010」活動外，香港濕地公園全年均舉辦不同的學校、外訪、義工及其他公眾活動，歡迎所有人士參與。
澳洲攝影師盼港人認識大自然
愛研究地理史的Edward在香港長大，隨父親回到澳洲老家後，於1993年重回香港，自此醉心研究香港地勢，蒐集資料後，便背上20公斤重的攝影裝備攀山越嶺，於1993至2003年從攝影角度尋覓香港「自然美」，結集成“Hong Kong Nature Landscapes”，於今年四月由香港保育攝影基金(The Photographic Heritage Foundation)及香港大學出版社出版。除了容易到達，Edward指香港的郊野公園佔全港四成用地，「這是非常罕有，即使在美國，郊野公園只佔3%或4%!」Edward認為，最重要是讓港人認識，從而尊重大自然，因此正透過香港保育攝影基金籌款翻譯中文版，「若一切順利，中文版可於本年十一月出版。」
地質公園遊客中心
地質公園遊客中心位於西貢蕉坑的獅子會自然中心內，面積約１６０平方米，目的是介紹香港的地質環境，並提高市民對地球科學的興趣及對需要保護地質環境的意識。中心於二零零九年十二月正式啟用。地質公園遊客中心經改善後已於九月三日重新開放。參觀遊客中心後，遊客可前往戶外的岩石學園，這條由岩石標本組成的步道，展出了３０項不同類形、在香港各處搜集得來的大型岩石標本，並有解說牌說明岩石的形成及年代等資料，遊客更可親手觸摸標本，感覺一下不同岩石的特點。
馬屎洲或赤門海峽免費地質導賞團 (只限社會服務團體、教會及志願機構)
大埔環保會於2010年10月至2011年3月期間舉行「馬屎洲或赤門海峽地質導賞團」予社會服務團體、教會及志願機構參與，讓大眾能認識新界東北的地質地貌及欣賞美景。由於團數有限，先到先得。活動由民政事務總署的「繽Fun融和社區活動 - 活出逍遙」贊助。查詢或預約日期，請致電大埔環保會，電話 2667 0992 或 電郵 tpgeopark@taipoea.org.hk。
梅子林茅坪新娘潭 恐變大浪西翻版
繼大浪西灣和海下灣被揭發面臨破壞威脅，公民黨調查下發現新界梅子林、茅坪和新娘潭3個具高生態價值的地區，亦先後遭發展商購入業權，擔心發展商會先破壞其生態價值後再作發展，促請政府成立「新界鄉郊專組」，檢討自然保育政策及城鄉規劃。
梅子林是全港12個優先保育地區之一，大部分範圍已在分區計劃大綱圖列為「綠化地帶」。發展商於97年購入45幅地段，5年前向政府申請建550個單位的長者村，涉地76萬平方呎。最近發現梅子林整個地段被鐵絲網圍起，未知是否要展開工程。
茅坪被列為具有特殊科學價值地點，包括原生林風水林和濱水林地，另可找到66種不同的蝴蝶羣，亦有穿山甲、蛇鵰等稀有動物和鳥類。
新娘潭具高生態價值，有大綠蛙、花狹口蛙和蜻蜓等動物;可看到多種河溪地貌，包括瀑布、跌水瀑、壺穴、河溪侵蝕、砂岩、粉砂岩、礫岩等。本年6月前發現樹木被砍伐，有挖泥工程，泥沙污染新娘潭瀑布支流。
南丫島太陽能發電場 每年供應150戶用量
港燈斥資2300萬元建立全港最大型太陽能發電系統，7月起開始於南丫島發電廠天台運作，每年可減少520公噸二氧化碳。該系統採用「非晶硅薄膜技術」，由5500塊太陽能板(光伏板)組成，覆蓋面積8470平方，可用足20年。在50至60度高温下，非晶硅光伏板的輸出功率較傳統光伏板為高，即可發出較多電量，即使在陰雨天氣，亦有效將太陽轉化為電能。預計每年可生產62萬度電，相當於150個4人家庭全年電量。
觀鳥節2010香港米埔內后海灣拉姆薩爾濕地，是「東亞──澳大利亞飛行路線」內其中一個重要的遷徙水鳥中途站，每年冬天都有大量的雀鳥從北方飛抵。香港濕地公園毗鄰這片濕地，也成為了重要的雀鳥棲息地，包括黑臉琵鷺、羅紋鴨、花臉鴨和白腰杓鷸等16種全球性受威脅鳥種。到現在為止，香港濕地公園共錄得超過230種鳥類，約佔全港鳥種紀錄的50%，是一個觀鳥的好地方。今年冬季，這些候鳥將會再臨香港，成為「觀鳥節2010」活動的重要嘉賓，與大家一起慶祝米埔內后海灣濕地被列為拉姆薩爾濕地15週年，以及《拉姆薩爾濕地公約》簽署40週年。「觀鳥節」由2010年11月6日至2011年2月28日，活動主要分為3個類別：公眾參與、觀察記錄、動感濕地。除了「觀鳥節2010」活動外，香港濕地公園全年均舉辦不同的學校、外訪、義工及其他公眾活動，歡迎所有人士參與。
澳洲攝影師盼港人認識大自然
愛研究地理史的Edward在香港長大，隨父親回到澳洲老家後，於1993年重回香港，自此醉心研究香港地勢，蒐集資料後，便背上20公斤重的攝影裝備攀山越嶺，於1993至2003年從攝影角度尋覓香港「自然美」，結集成“Hong Kong Nature Landscapes”，於今年四月由香港保育攝影基金(The Photographic Heritage Foundation)及香港大學出版社出版。除了容易到達，Edward指香港的郊野公園佔全港四成用地，「這是非常罕有，即使在美國，郊野公園只佔3%或4%!」Edward認為，最重要是讓港人認識，從而尊重大自然，因此正透過香港保育攝影基金籌款翻譯中文版，「若一切順利，中文版可於本年十一月出版。」
早期新界道路網的里程碑 龍鎮邦
早期新界道路網的里程碑 龍鎮邦
上世紀三十年代的新界 , 只有兩條主要道路 – 青山道和大埔道 , 環繞新界一周 , 連接九龍與各主要鄉鎮 , 如荃灣 屯門 元朗 新田 上水 大埔 沙田等 , 全程約53.5英哩 , 為方便駕駛者確定距離 , 沿途都設有里程碑 Milestone (M.S.) , 用麻石製成 , 高約3英呎 , 兩面皆有刻字顯示里數 , 每一英哩設一座 , 筆者小時乘巴士遊新界 , 總喜歡留意這些里程碑 。
現將所有53處里程碑的原來位置列出如下
早期英軍的軍用地圖 (1945年版1:20,000, 1957年版1:25,000, 以至1970年版1:25,000) 皆有標示這些里程碑 , 而近年港府出版的地圖 (1976年初版至今的 1:20,000) 直至1997年前仍有標示 , 但1997年後就取消了 。
自70年代開始 , 新界的道路網急速發展 , 獅子山隧道 屯門公路 吐露港公路 3號幹線等相繼落成 , 而原有的青山道和大埔道亦經多次擴闊 改道 拉直後 , 里程碑已無實質作用 , 而絕大部份亦消失了 。
筆者在一偶然機會下 , 竟發現一[滄海遺珠] – 51 號里程碑 , 仍屹立在九龍水塘附近的大埔道旁 , 原好無缺 , 希望有關當局能把它移至安全地方 , 好好保護這文物 。
上世紀三十年代的新界 , 只有兩條主要道路 – 青山道和大埔道 , 環繞新界一周 , 連接九龍與各主要鄉鎮 , 如荃灣 屯門 元朗 新田 上水 大埔 沙田等 , 全程約53.5英哩 , 為方便駕駛者確定距離 , 沿途都設有里程碑 Milestone (M.S.) , 用麻石製成 , 高約3英呎 , 兩面皆有刻字顯示里數 , 每一英哩設一座 , 筆者小時乘巴士遊新界 , 總喜歡留意這些里程碑 。
現將所有53處里程碑的原來位置列出如下
早期英軍的軍用地圖 (1945年版1:20,000, 1957年版1:25,000, 以至1970年版1:25,000) 皆有標示這些里程碑 , 而近年港府出版的地圖 (1976年初版至今的 1:20,000) 直至1997年前仍有標示 , 但1997年後就取消了 。
自70年代開始 , 新界的道路網急速發展 , 獅子山隧道 屯門公路 吐露港公路 3號幹線等相繼落成 , 而原有的青山道和大埔道亦經多次擴闊 改道 拉直後 , 里程碑已無實質作用 , 而絕大部份亦消失了 。
筆者在一偶然機會下 , 竟發現一[滄海遺珠] – 51 號里程碑 , 仍屹立在九龍水塘附近的大埔道旁 , 原好無缺 , 希望有關當局能把它移至安全地方 , 好好保護這文物 。
路氹訪古 - 澳門路環及氹仔歷史回顧 (下)
路氹訪古
澳門路環及氹仔歷史回顧 (下) 青松
民國年間 (1921年) 澳門人口約有八萬五千人，其中漁民約六萬人，佔總人口的71%。路氹兩島設有人工養殖蠔場，亦有鹹魚和蝦醬製造工場。1923年葡人發骰寶牌予籤鋪生意經營者，自始賭場出現在路氹。自上世紀二十年代，炮竹業、火柴業、神香業興起，成為路氹兩島三大手工業。今天氹仔島仍存有大型炮竹厰遺址。至六十年代末，三大手工業開始式微，再被紡織業取代。八十年代末期，紡織業再被地產業取代。
據資料顯示，1940年全澳共有三十多家造船廠，大部份在路氹兩島。1970年開始，捕魚業開始步入式微。1980年路氹兩島仍有三十八家造木船廠營運。1990年澳門因造船技術落後，只餘十家造船廠，其中九家在路氹兩島。今天只餘數家仍在艱苦經營。
直至上世紀八十年代，路環島上的客家居民仍多，其中長樂客家人以李為大姓，九澳村的惠州客家人以鍾為大姓。氹仔島卓家村則以來自山西、陝西卓姓客家人為主。今天，澳門總人口約有54萬人，其中大部份居民住在澳門半島，路氹兩島人口較少。
氹仔島昔日的三家村，林家村、周家村等土地，今天已建成高樓大厦，成為小城區。路環島昔日的茘枝村，舊址位於路環填海地左方路旁船厰旁。黑沙村即現在黑沙灣威斯汀酒店附近，曾有重要考古發現。先後在九零年代和二零零六年，香港中大文化研究所中國考古藝術研究中心考古隊，在黑沙曾發掘出新石器時代晚期的石器工具、陶片水晶玉器半製成品和清代陶瓷墓葬品。這些發現証明四千年前黑沙已有先民聚居，並引証這些先民當時已掌握玉器生產的高級科技。
今天九澳村只有一線由海洋花園開出的15號巴士可達。由於位置偏遠，交通相對不便，年輕的村民多已搬離，留下長者居住。雖然如此，今天環境幽美的九澳村附近，仍有數個機構單位在運作，它們包括天主教慈幼會的雷鳴道主教紀念學校 (附設宿舍予學生留宿)、澳門水泥厰、石油氣艙庫、澳門貨櫃碼頭、九澳天主教痛苦聖母堂、九澳老人院和弱能人士青年院舍等。
上世紀八十年代後澳門城市化的步伐加速，農畜業迅速沒落，農地減少。1985年11月路環島一部份面積被政府闢為郊野公園。路環市中心和海旁十月初五路的古蹟頗多，包括聖方濟各天主堂 (1928年)、天后廟 (康熙十六年)、譚仙廟 (同治元年)、三聖廟、觀音廟等。此外，濃厚殖民地色彩的小建築: 衛生局、聯合國颱風委員會秘書處、圖書館，一一分佈在婆娑的假菩提樹的行人路旁。路環與橫琴島一水相隔，國民可乘船經小碼頭登入澳門境。路環海旁沿途風景秀美，已成為訪澳遊客和澳門居民假日休閒摯愛的好去處。 (全文完)
資料來源:
1.「澳門路環及氹仔鄉村歷史及古蹟」講座，鄭煒明博士主講。(二零零一年六月二十六日九龍公園香港文物探知館演講廳)
2.《氹仔路環歷史論集》鄭煒明博士著
相片描述
1. 九澳老人院
2. 九澳天主教痛苦聖母堂
3. 石油氣艙庫
4. 九澳山頂
澳門路環及氹仔歷史回顧 (下) 青松
民國年間 (1921年) 澳門人口約有八萬五千人，其中漁民約六萬人，佔總人口的71%。路氹兩島設有人工養殖蠔場，亦有鹹魚和蝦醬製造工場。1923年葡人發骰寶牌予籤鋪生意經營者，自始賭場出現在路氹。自上世紀二十年代，炮竹業、火柴業、神香業興起，成為路氹兩島三大手工業。今天氹仔島仍存有大型炮竹厰遺址。至六十年代末，三大手工業開始式微，再被紡織業取代。八十年代末期，紡織業再被地產業取代。
據資料顯示，1940年全澳共有三十多家造船廠，大部份在路氹兩島。1970年開始，捕魚業開始步入式微。1980年路氹兩島仍有三十八家造木船廠營運。1990年澳門因造船技術落後，只餘十家造船廠，其中九家在路氹兩島。今天只餘數家仍在艱苦經營。
直至上世紀八十年代，路環島上的客家居民仍多，其中長樂客家人以李為大姓，九澳村的惠州客家人以鍾為大姓。氹仔島卓家村則以來自山西、陝西卓姓客家人為主。今天，澳門總人口約有54萬人，其中大部份居民住在澳門半島，路氹兩島人口較少。
氹仔島昔日的三家村，林家村、周家村等土地，今天已建成高樓大厦，成為小城區。路環島昔日的茘枝村，舊址位於路環填海地左方路旁船厰旁。黑沙村即現在黑沙灣威斯汀酒店附近，曾有重要考古發現。先後在九零年代和二零零六年，香港中大文化研究所中國考古藝術研究中心考古隊，在黑沙曾發掘出新石器時代晚期的石器工具、陶片水晶玉器半製成品和清代陶瓷墓葬品。這些發現証明四千年前黑沙已有先民聚居，並引証這些先民當時已掌握玉器生產的高級科技。
今天九澳村只有一線由海洋花園開出的15號巴士可達。由於位置偏遠，交通相對不便，年輕的村民多已搬離，留下長者居住。雖然如此，今天環境幽美的九澳村附近，仍有數個機構單位在運作，它們包括天主教慈幼會的雷鳴道主教紀念學校 (附設宿舍予學生留宿)、澳門水泥厰、石油氣艙庫、澳門貨櫃碼頭、九澳天主教痛苦聖母堂、九澳老人院和弱能人士青年院舍等。
上世紀八十年代後澳門城市化的步伐加速，農畜業迅速沒落，農地減少。1985年11月路環島一部份面積被政府闢為郊野公園。路環市中心和海旁十月初五路的古蹟頗多，包括聖方濟各天主堂 (1928年)、天后廟 (康熙十六年)、譚仙廟 (同治元年)、三聖廟、觀音廟等。此外，濃厚殖民地色彩的小建築: 衛生局、聯合國颱風委員會秘書處、圖書館，一一分佈在婆娑的假菩提樹的行人路旁。路環與橫琴島一水相隔，國民可乘船經小碼頭登入澳門境。路環海旁沿途風景秀美，已成為訪澳遊客和澳門居民假日休閒摯愛的好去處。 (全文完)
資料來源:
1.「澳門路環及氹仔鄉村歷史及古蹟」講座，鄭煒明博士主講。(二零零一年六月二十六日九龍公園香港文物探知館演講廳)
2.《氹仔路環歷史論集》鄭煒明博士著
相片描述
1. 九澳老人院
2. 九澳天主教痛苦聖母堂
3. 石油氣艙庫
4. 九澳山頂
文化探索 - 將漢字申請納入世界非物質文化遺產 黃梓莘
文化探索
將漢字申請納入世界非物質文化遺產 黃梓莘
我國的文明，始孕於商代，是公元前十七世紀，是兩千多年前的事，比之埃及在公元3500 年就已經發 ?，故埃及自稱是<<世界之母>>。但埃及的文明，比較於兩河流域就不及巴比倫和蘇美人，而蘇美之前還有歐貝德文化，在公元前5000 年已經產生，這是地球上最早出現文明的地方。我國的新石器時代，最早也只在公元前800 年而已。
從文字上講，地球上最早出現文字，也是兩河流域。所謂兩河，就是幼發拉底河和底格拉斯河，它們源於亞美尼亞，入注伊拉克境，合成新月形肥沃平原。在廣漠的沙莽平原中，造就肥沃平原区，自然人文薈萃。因而孕育文明是得地利優勢。人們認識這地区，一般都指巴比倫。巴比倫早期的阿卡德文化，他們的楔形文字，與巴比倫是不盡相同。而他們的文字，其實都發源於更早的蘇美文字。蘇美的拉加什城邦和烏爾城邦，已有四千多至五千多年之久。可惜的是，在公元前不久，兩河的鄰邦興起了一個波斯，他們的強大，足以橫掃流域諸<<國>>，楔形文字遂告終亡，到今天已成死文。因波斯另起一種綫形文字。
埃及本來像中國一樣，永遠都仍然屹立著，在歷經諸王朝而逐漸衰敗後到公元前，和巴比倫同一命運，臣服於波斯鐵蹄之下，同時，連埃及本身文化也澈底崩潰。宗教信仰與使用文字甚至日常用語，統統歸順於入侵文化，都阿拉伯化起來，只餘下沙漠邊沿的金字塔和尼羅河兩岸的廟宇廢墟，供遊人凴吊外，可以說，埃及文化也同時告終，文字也成了死字。
惟獨中國，自商周秦漢以?，雖有外敵匈奴入主，蒙古人溶不掉漢族文化，女真族入主，同樣溶不掉漢族文化。外人可以強佔我們的國土，可以殺掉了皇帝，但動不得漢語，他們要用漢字下命令，要學漢語來管治漢人。所以，漢文出現的時間，歷史及不上埃及，更及不上巴比倫蘇美久遠，但它的生命力非常頑強，是殺不掉，推不倒，滅不了的。
漢字是黃河流域自行孕育發芽，没有受到外來影響或干預的本土文化，由半坡發現的最早最簡單的雛形文化起，由圖畫化到甲骨、金鼎文，以至入秦滅眾文以統一天下，漢字一直扮演著重要角色，顯示它的生命力。
漢字的頑強生命力並煥發著無比的延展性，東出朝鮮、日本，南下安南半島，都受漢文影响，漢文在日本語中，到今天仍佔著重要元素。
漢字對於維繫中國眾多民族，担當著?帶的重要角色。不同的語言，通過漢字，可以達致思想交流，和睦相處。
漢人還是一門美學與藝術的重要表現形式，人們通過書寫各種不同字體，演繹各家書法，臻達更高的藝術境界。?從練習、演繹、欣賞，可以怡情養性，提高精神生活的質素。書法藝術在國畫中是相輔相成，不可或缺，亦可獨立欣賞。我國的著名書法家不少，在國人心目中，享譽甚隆。
漢字是中華民族自<<開天闢地>>以來，一塊無限價值的瑰寶，是倉頡(相傳)傳留給後代子孫一件非常矜貴的<<非物質文化遺產>>。值得每个中國人給予重視和珍惜，也值得讓世界人民給予應有的認知和重視。
漢字是中國一件十分重要的<<非物質文化遺產>>，持久力到今天未減，而且会維持到更遠更久。因此作為使用漢字的香港(可與其他地方联同)，應該向世遺組織申請，力爭勝利。
將漢字申請納入世界非物質文化遺產 黃梓莘
我國的文明，始孕於商代，是公元前十七世紀，是兩千多年前的事，比之埃及在公元3500 年就已經發 ?，故埃及自稱是<<世界之母>>。但埃及的文明，比較於兩河流域就不及巴比倫和蘇美人，而蘇美之前還有歐貝德文化，在公元前5000 年已經產生，這是地球上最早出現文明的地方。我國的新石器時代，最早也只在公元前800 年而已。
從文字上講，地球上最早出現文字，也是兩河流域。所謂兩河，就是幼發拉底河和底格拉斯河，它們源於亞美尼亞，入注伊拉克境，合成新月形肥沃平原。在廣漠的沙莽平原中，造就肥沃平原区，自然人文薈萃。因而孕育文明是得地利優勢。人們認識這地区，一般都指巴比倫。巴比倫早期的阿卡德文化，他們的楔形文字，與巴比倫是不盡相同。而他們的文字，其實都發源於更早的蘇美文字。蘇美的拉加什城邦和烏爾城邦，已有四千多至五千多年之久。可惜的是，在公元前不久，兩河的鄰邦興起了一個波斯，他們的強大，足以橫掃流域諸<<國>>，楔形文字遂告終亡，到今天已成死文。因波斯另起一種綫形文字。
埃及本來像中國一樣，永遠都仍然屹立著，在歷經諸王朝而逐漸衰敗後到公元前，和巴比倫同一命運，臣服於波斯鐵蹄之下，同時，連埃及本身文化也澈底崩潰。宗教信仰與使用文字甚至日常用語，統統歸順於入侵文化，都阿拉伯化起來，只餘下沙漠邊沿的金字塔和尼羅河兩岸的廟宇廢墟，供遊人凴吊外，可以說，埃及文化也同時告終，文字也成了死字。
惟獨中國，自商周秦漢以?，雖有外敵匈奴入主，蒙古人溶不掉漢族文化，女真族入主，同樣溶不掉漢族文化。外人可以強佔我們的國土，可以殺掉了皇帝，但動不得漢語，他們要用漢字下命令，要學漢語來管治漢人。所以，漢文出現的時間，歷史及不上埃及，更及不上巴比倫蘇美久遠，但它的生命力非常頑強，是殺不掉，推不倒，滅不了的。
漢字是黃河流域自行孕育發芽，没有受到外來影響或干預的本土文化，由半坡發現的最早最簡單的雛形文化起，由圖畫化到甲骨、金鼎文，以至入秦滅眾文以統一天下，漢字一直扮演著重要角色，顯示它的生命力。
漢字的頑強生命力並煥發著無比的延展性，東出朝鮮、日本，南下安南半島，都受漢文影响，漢文在日本語中，到今天仍佔著重要元素。
漢字對於維繫中國眾多民族，担當著?帶的重要角色。不同的語言，通過漢字，可以達致思想交流，和睦相處。
漢人還是一門美學與藝術的重要表現形式，人們通過書寫各種不同字體，演繹各家書法，臻達更高的藝術境界。?從練習、演繹、欣賞，可以怡情養性，提高精神生活的質素。書法藝術在國畫中是相輔相成，不可或缺，亦可獨立欣賞。我國的著名書法家不少，在國人心目中，享譽甚隆。
漢字是中華民族自<<開天闢地>>以來，一塊無限價值的瑰寶，是倉頡(相傳)傳留給後代子孫一件非常矜貴的<<非物質文化遺產>>。值得每个中國人給予重視和珍惜，也值得讓世界人民給予應有的認知和重視。
漢字是中國一件十分重要的<<非物質文化遺產>>，持久力到今天未減，而且会維持到更遠更久。因此作為使用漢字的香港(可與其他地方联同)，應該向世遺組織申請，力爭勝利。
美加萬里遊 - 酒城無處不飛花(上) 梁文偉
美加萬里遊
酒城無處不飛花(上) 梁文偉
幅員遼闊的安大略省(Ontario)以其超過100萬平方公里的面積僅次於魁北克省(Quebec) ，但實際上她的政經地位才是加拿大的大哥大，更是加拿大的心臟。她湖泊之多之大是全國之冠，此外，金、鎳、鈾、葡萄酒、冰酒、蔬果、雞蛋及木材產量更位世界前列；當然，其工業、貿易甚至由尼亞加拉瀑布衍生的電力都處於全國領導地位；不過這塊南起自加美邊境，北抵浩瀚冰凍荒蕪的哈遜灣(Hudson Bay)，似乎一切榮耀都歸於較暖的聶勝湖(Lake Nippissing) 迤南地區，其中被美名為「金馬蹄」(Golden Horseshoe)的安大略湖以西沿岸更是全省得天獨厚的黃金地帶。安省人口佔全國1/3強約1300萬人，其中九成均集中在省府多倫多及周邊範圍，居民來自世界各地，異國情調之豐，生活文化之奇，種族信仰之異，風景和氣候之多樣性均揉合得頭角崢嶸，無與倫比。
安省的尼亞加拉半島 （Niagara Peninsula）地區緯度低、氣候佳、土壤優，最適合葡萄生長，更是加拿大重要的酒鄉，葡萄酒的產量佔全國的80％，當中主要產地包括聖嘉芙蓮市及尼亞加拉湖濱小鎮 (Niagara-on-the-Lake)。
尼亞加拉湖濱小鎮原名畢拿士堡(Butlersburg)，1781年美藉英裔的保皇黨人因戰亂被迫逃亡至此，成為首批開荒牛並改名為紐瓦克(Newark)鎮。1792至1974年曾一度成為上加拿大(Upper Canada)的首府＜註1＞。 1812年美軍佔領了此小鎮，並在撤退前大肆破壞，其後英國人將其火鳳凰再生，更於1880年重新定名尼亞加拉湖濱小鎮，藉以區別位於25公里外的尼亞加拉瀑布城。
2006年8月24日雲妮駕車載我倆往北鄰的尼亞加拉湖濱小鎮盡情遊覽這個花園小城風姿。15分鐘的車程全是綠色世界，55號公路沿途雪杉錯落排列兩旁，左顧右盼周遭盡是廣袤肥沃的的果園，尤以種植葡萄樹居多。越過一幅如綠色巨氊鋪地的哥爾夫球場便來到小城的入口。
此城位於尼亞加拉河與安大略湖匯合處，人口約一萬四千多，與美國紐約州楊斯鎮 (Youngstown) 隔河互峙。入口當眼處最引人注目的是豎立一座古樸的1812年戰爭紀念鐘塔 (The War Memorial Clock Tower) ，同時也特別獻給第二次大戰為國犧牲的加拿大軍人，極具歷史價值。鐘塔後是一條康莊大道名皇后街 (Queen＇s Street)，亦是全鎮唯一的商業街。形形色色、古式古香、别具一格的名店比比皆是，計有精品店、糖果店、帽子店、果漿店、雪糕店、冰酒店、聖誕用品店、古玩店、時裝店等。此外，大大小小、别出心栽的餐館、咖啡屋、酒吧、旅館皆多不勝數，其中最享負盛名的百年不變旅館是威爾斯王子酒店(Prince of Wales Hotel)，曾招待過無數皇室政要及名人巨貫。前文敘述這裡曾闢為首府，故安省第一家銀行、第一家郵局、第一家藥店、第一家圖書館、1831年白色希臘復活式的聖安德列教堂（St. Andrew Church）、1847年的法院(Court House) ，而活水路邊教堂（Living Water Wayside Chapel）僅容六人更是世界最小的教堂，還有很多第一家都珍之重之保存至今，非常難得。此城的節日劇院（Festival Theater）是北美第二大上演蕭伯納(George Bernard Shaw)舞台劇之所，也是一年一度的蕭伯納節（Shaw Festival）之鄉。
穿梭清幽潔靜的大街小巷，矚目全是19世紀歐洲風韻的獨立樓房，建築之美，各自精采，或莊嚴凝重，或活潑輕巧，或華麗璀燦，或古雅樸實，不一而足，憑此大概也可以聯想屋主的性格吧。家家戶戶的前庭後園皆栽種艷麗的鮮花，蘭花更是不可或缺的配襯。街樹杉栢針樅，幼葉疏枝，千千並矗，相互掩影，蔭護如傘。古典燈柱皆掛上鮮花籃，路旁花槽滿佈羽扇豆、法蘭西菊、紅玫瑰、紫杜鵑；青與黃爭，紫與紅鬥，橙與綠配，白與藍襯，修飾得花團錦簇，盛夏嬌陽，金曦灑照，七彩繽紛，令人艷羨。毋怪該鎮榮獲1996年「加拿大最美的城鎮」封號，相信是當地官民上下一心携手努力的成果。我倆在一饒有十九世紀遺風的歐陸式旅館餐廳幽幽地喝其下午茶，聆聽雲妮口述風土人情，份外寫意。
隨後雲妮夫婦再度車我倆往此小鎮專誠拜訪其好友約瑟的酒莊(Joseph’s Estate Wines)。喜獲莊主熱情招待，品嘗各欵冰酒之餘，且詳細介紹冰酒的歷史和其進軍中國市場的鴻圖大計。從莊主給筆者多本宣傳小冊子，聽之閱之，品之嘗之猶如上了一堂寶貴的冰酒課，且讓筆者娓娓道來：
20世紀80年代，敏銳的酒商已經意識到安省寒冷的冬天可以為生產釀造絕好的冰酒提供一流的自然條件。安省地處五大湖範圍，充足的水源和尼亞加拉大瀑布的沖積使其土地肥沃，北緯43度的氣候最適合葡萄生長，優質的雷司令(Riesling)和維達爾(Vidal)品種的葡萄產量豐富，加之幾乎每年相同時間都有合適的天氣，讓葡萄在成熟時遭遇霜降，自然結凍等以上條件的完美組合，穩固了世界冰酒產量老大的地位。
尼亞加拉湖濱小鎮是加拿大最重要的產酒區之一。安大略湖帶來的豐沛水氣，促成了此間蓬勃的葡萄酒工業，酒廠提供有旅遊行程讓遊客參加品嚐選購。一年一度的尼亞加拉酒節(Niagara Grape & Wine Festival)更是全國盛事。此區主產的三種酒分別為：雷司令(Riesling )、莎當妮（Chardonnay），和瓊瑤漿（Gewurztraminer），白酒是尼亞加拉酒區的主流，但這裡也生產紅酒，還有鼎鼎大名的冰酒(Icewine) 。 Vintners Quality Alliance-酒商品質聯盟為加拿大的葡萄酒制定了生產和品質標準。VQA在加拿大相當於法國的AOC （Appellation d’origine Controlee），義大利的DOC和德國的QMP-從葡萄園採摘到裝瓶的生產全程品質保證。VQA圓形獎章是加拿大紅酒品質保證的標誌。葡萄酒瓶上的VQA標誌著該酒為100%安大略生長的葡萄製造。
相片描述:
1. 尼亞加拉湖濱小鎮口的戰爭紀念鐘塔
2. 小鎮百年酒店老而彌堅，獨領風騷
3. 筆者與莊主約瑟、雲妮及萊士尼合攝於酒莊門前
4. 莊內到處可見葡萄成熟時的豐姿
酒城無處不飛花(上) 梁文偉
幅員遼闊的安大略省(Ontario)以其超過100萬平方公里的面積僅次於魁北克省(Quebec) ，但實際上她的政經地位才是加拿大的大哥大，更是加拿大的心臟。她湖泊之多之大是全國之冠，此外，金、鎳、鈾、葡萄酒、冰酒、蔬果、雞蛋及木材產量更位世界前列；當然，其工業、貿易甚至由尼亞加拉瀑布衍生的電力都處於全國領導地位；不過這塊南起自加美邊境，北抵浩瀚冰凍荒蕪的哈遜灣(Hudson Bay)，似乎一切榮耀都歸於較暖的聶勝湖(Lake Nippissing) 迤南地區，其中被美名為「金馬蹄」(Golden Horseshoe)的安大略湖以西沿岸更是全省得天獨厚的黃金地帶。安省人口佔全國1/3強約1300萬人，其中九成均集中在省府多倫多及周邊範圍，居民來自世界各地，異國情調之豐，生活文化之奇，種族信仰之異，風景和氣候之多樣性均揉合得頭角崢嶸，無與倫比。
安省的尼亞加拉半島 （Niagara Peninsula）地區緯度低、氣候佳、土壤優，最適合葡萄生長，更是加拿大重要的酒鄉，葡萄酒的產量佔全國的80％，當中主要產地包括聖嘉芙蓮市及尼亞加拉湖濱小鎮 (Niagara-on-the-Lake)。
尼亞加拉湖濱小鎮原名畢拿士堡(Butlersburg)，1781年美藉英裔的保皇黨人因戰亂被迫逃亡至此，成為首批開荒牛並改名為紐瓦克(Newark)鎮。1792至1974年曾一度成為上加拿大(Upper Canada)的首府＜註1＞。 1812年美軍佔領了此小鎮，並在撤退前大肆破壞，其後英國人將其火鳳凰再生，更於1880年重新定名尼亞加拉湖濱小鎮，藉以區別位於25公里外的尼亞加拉瀑布城。
2006年8月24日雲妮駕車載我倆往北鄰的尼亞加拉湖濱小鎮盡情遊覽這個花園小城風姿。15分鐘的車程全是綠色世界，55號公路沿途雪杉錯落排列兩旁，左顧右盼周遭盡是廣袤肥沃的的果園，尤以種植葡萄樹居多。越過一幅如綠色巨氊鋪地的哥爾夫球場便來到小城的入口。
此城位於尼亞加拉河與安大略湖匯合處，人口約一萬四千多，與美國紐約州楊斯鎮 (Youngstown) 隔河互峙。入口當眼處最引人注目的是豎立一座古樸的1812年戰爭紀念鐘塔 (The War Memorial Clock Tower) ，同時也特別獻給第二次大戰為國犧牲的加拿大軍人，極具歷史價值。鐘塔後是一條康莊大道名皇后街 (Queen＇s Street)，亦是全鎮唯一的商業街。形形色色、古式古香、别具一格的名店比比皆是，計有精品店、糖果店、帽子店、果漿店、雪糕店、冰酒店、聖誕用品店、古玩店、時裝店等。此外，大大小小、别出心栽的餐館、咖啡屋、酒吧、旅館皆多不勝數，其中最享負盛名的百年不變旅館是威爾斯王子酒店(Prince of Wales Hotel)，曾招待過無數皇室政要及名人巨貫。前文敘述這裡曾闢為首府，故安省第一家銀行、第一家郵局、第一家藥店、第一家圖書館、1831年白色希臘復活式的聖安德列教堂（St. Andrew Church）、1847年的法院(Court House) ，而活水路邊教堂（Living Water Wayside Chapel）僅容六人更是世界最小的教堂，還有很多第一家都珍之重之保存至今，非常難得。此城的節日劇院（Festival Theater）是北美第二大上演蕭伯納(George Bernard Shaw)舞台劇之所，也是一年一度的蕭伯納節（Shaw Festival）之鄉。
穿梭清幽潔靜的大街小巷，矚目全是19世紀歐洲風韻的獨立樓房，建築之美，各自精采，或莊嚴凝重，或活潑輕巧，或華麗璀燦，或古雅樸實，不一而足，憑此大概也可以聯想屋主的性格吧。家家戶戶的前庭後園皆栽種艷麗的鮮花，蘭花更是不可或缺的配襯。街樹杉栢針樅，幼葉疏枝，千千並矗，相互掩影，蔭護如傘。古典燈柱皆掛上鮮花籃，路旁花槽滿佈羽扇豆、法蘭西菊、紅玫瑰、紫杜鵑；青與黃爭，紫與紅鬥，橙與綠配，白與藍襯，修飾得花團錦簇，盛夏嬌陽，金曦灑照，七彩繽紛，令人艷羨。毋怪該鎮榮獲1996年「加拿大最美的城鎮」封號，相信是當地官民上下一心携手努力的成果。我倆在一饒有十九世紀遺風的歐陸式旅館餐廳幽幽地喝其下午茶，聆聽雲妮口述風土人情，份外寫意。
隨後雲妮夫婦再度車我倆往此小鎮專誠拜訪其好友約瑟的酒莊(Joseph’s Estate Wines)。喜獲莊主熱情招待，品嘗各欵冰酒之餘，且詳細介紹冰酒的歷史和其進軍中國市場的鴻圖大計。從莊主給筆者多本宣傳小冊子，聽之閱之，品之嘗之猶如上了一堂寶貴的冰酒課，且讓筆者娓娓道來：
20世紀80年代，敏銳的酒商已經意識到安省寒冷的冬天可以為生產釀造絕好的冰酒提供一流的自然條件。安省地處五大湖範圍，充足的水源和尼亞加拉大瀑布的沖積使其土地肥沃，北緯43度的氣候最適合葡萄生長，優質的雷司令(Riesling)和維達爾(Vidal)品種的葡萄產量豐富，加之幾乎每年相同時間都有合適的天氣，讓葡萄在成熟時遭遇霜降，自然結凍等以上條件的完美組合，穩固了世界冰酒產量老大的地位。
尼亞加拉湖濱小鎮是加拿大最重要的產酒區之一。安大略湖帶來的豐沛水氣，促成了此間蓬勃的葡萄酒工業，酒廠提供有旅遊行程讓遊客參加品嚐選購。一年一度的尼亞加拉酒節(Niagara Grape & Wine Festival)更是全國盛事。此區主產的三種酒分別為：雷司令(Riesling )、莎當妮（Chardonnay），和瓊瑤漿（Gewurztraminer），白酒是尼亞加拉酒區的主流，但這裡也生產紅酒，還有鼎鼎大名的冰酒(Icewine) 。 Vintners Quality Alliance-酒商品質聯盟為加拿大的葡萄酒制定了生產和品質標準。VQA在加拿大相當於法國的AOC （Appellation d’origine Controlee），義大利的DOC和德國的QMP-從葡萄園採摘到裝瓶的生產全程品質保證。VQA圓形獎章是加拿大紅酒品質保證的標誌。葡萄酒瓶上的VQA標誌著該酒為100%安大略生長的葡萄製造。
相片描述:
1. 尼亞加拉湖濱小鎮口的戰爭紀念鐘塔
2. 小鎮百年酒店老而彌堅，獨領風騷
3. 筆者與莊主約瑟、雲妮及萊士尼合攝於酒莊門前
4. 莊內到處可見葡萄成熟時的豐姿
綠色生活 - 應對氣候變化 實踐低碳生活 (上)
綠色生活
應對氣候變化 實踐低碳生活 (上) 盧冠廷
(註: 本文節錄自本年六月五日盧冠廷先生(綠色生活支持者)在香港科學館「應對氣候變化，實踐低碳生活」講座，並徵得盧先生同意轉載。)
在二千年我已開始談「地球變暖」這問題，當時並未獲得公衆的關注。今天全世界都在談論這問題。
聯合國秘書長潘基文曾在氣候高峰會中清楚表明: 「如果全世界的政府不採取政治手段，為彌補地球變暖而衍生的問題達成協議，地球將會出現大災難。」1993年有600個全世界代表簽署了一份文件，表示如果我們不行動起來，我們便放棄人類在地球上生存的機會。
今天「地球變暖」已成事實，每天我們都從報章和電視看到水災、火災、旱災等自然和人為災害的新聞。資料顯示: 全球75%的珊瑚礁已面臨死亡，75%的蜜蜂已經消失。人類長期濫用化肥和農藥，操作手機產生的幅射，都能間接把蜜蜂殺掉。今天，科學家認為: 人類所需的食物佔90%依靠蜜蜂播種。假如所有的蜜蜂滅絶，人類亦會在60年後滅亡。
在談「低碳生活」之前讓我提供一些資料: 全球的老虎只剩餘2500隻，1400隻在印度，600隻在印尼，50隻在西伯利亞，估計在20年後，老虎將滅絕。從1950年至現在，地球的物種已消失了50萬種。目前科學家在繼續發現新品種，但消失的比新發現的速度快得多。今天人類步向滅亡的速度比以前的快1000倍，這世界已滅亡了5次，每一次都有80至85種物種消失，上一次是恐龍時代，在65萬年前，這次輪到我們人類，大多數科學家認為這次人類的消失是人類自己造成的。人類在最近100至200年間濫用了石油產品，令經濟社會加速發展，後果是天然資源全被破壞，為此人類要負上絶大責任。人類真正的財富不是金錢，而是水源、泥土、樹林、生物多樣性。
其實，實踐低碳生活十分容易，只要我們願意在衣、食、住、行各方面去做。
先談衣着方面。大家是否知道每年有300至500萬萬的農民中毒，其中30萬死亡。這些大多數是種植棉花的農民，因棉花種植過程涉及15種致癌的農藥。除農民因中毒死亡，泥土和生態環境亦被破壞。所以選擇衣服宜盡量選用由天然物料製造，最好是用有機物料，沒化學物質製造的衣服。雖然它們的價錢稍貴，但對大自然和人類都有好處，這是值得的。
洗濯衣物方面，要盡量貯滿一機衣物才啟動洗衣機。如果一個家庭每周使用洗衣機5次，每年便耗掉26000公升的水。至於鞋子方面，市面已有用循環再用物料製造的鞋子，但它們的價錢相對昂貴。假如美國每個家庭穿着回收物料製造的鞋子，美國的堆田區可減少210萬磅廢物。
飲食方面: 盡量食用有機食物，雖然它們的價錢較貴。大家亦應該養成健康的飲食習慣，多吃蔬菜少吃肉，以九成蔬菜一成肉的比例進食。對個人來說，由於肉類含豐富的蛋白質，殘餘的蛋白質在人體內會產生毒素，損害健康。而生產一公斤牛肉要用10000公升的水，耗用水資源頗多。大家應少喝些牛奶，有人相信牛奶能減低骨質疏鬆，但美國、英國、芬蘭、瑞典的人喝奶多，當地患骨質疏鬆的人口亦最多。牛奶其實並未能有助減低骨質疏鬆。此外，世界各地的農場飼養牛隻，多用飼料餵食。由於飼料被加入了老鼠藥，以便長期貯存貨倉，牛隻餵食含鼠藥的飼料後，會吸收毒素並存於身體脂肪內，引至部份人士因喝牛奶患癌症。一般農場少飼養有機牛隻。英國皇室擁有自己的農場，因此皇室人員可飲用到有機牛奶，吃到有機牛肉。 (待續)
應對氣候變化 實踐低碳生活 (上) 盧冠廷
(註: 本文節錄自本年六月五日盧冠廷先生(綠色生活支持者)在香港科學館「應對氣候變化，實踐低碳生活」講座，並徵得盧先生同意轉載。)
在二千年我已開始談「地球變暖」這問題，當時並未獲得公衆的關注。今天全世界都在談論這問題。
聯合國秘書長潘基文曾在氣候高峰會中清楚表明: 「如果全世界的政府不採取政治手段，為彌補地球變暖而衍生的問題達成協議，地球將會出現大災難。」1993年有600個全世界代表簽署了一份文件，表示如果我們不行動起來，我們便放棄人類在地球上生存的機會。
今天「地球變暖」已成事實，每天我們都從報章和電視看到水災、火災、旱災等自然和人為災害的新聞。資料顯示: 全球75%的珊瑚礁已面臨死亡，75%的蜜蜂已經消失。人類長期濫用化肥和農藥，操作手機產生的幅射，都能間接把蜜蜂殺掉。今天，科學家認為: 人類所需的食物佔90%依靠蜜蜂播種。假如所有的蜜蜂滅絶，人類亦會在60年後滅亡。
在談「低碳生活」之前讓我提供一些資料: 全球的老虎只剩餘2500隻，1400隻在印度，600隻在印尼，50隻在西伯利亞，估計在20年後，老虎將滅絕。從1950年至現在，地球的物種已消失了50萬種。目前科學家在繼續發現新品種，但消失的比新發現的速度快得多。今天人類步向滅亡的速度比以前的快1000倍，這世界已滅亡了5次，每一次都有80至85種物種消失，上一次是恐龍時代，在65萬年前，這次輪到我們人類，大多數科學家認為這次人類的消失是人類自己造成的。人類在最近100至200年間濫用了石油產品，令經濟社會加速發展，後果是天然資源全被破壞，為此人類要負上絶大責任。人類真正的財富不是金錢，而是水源、泥土、樹林、生物多樣性。
其實，實踐低碳生活十分容易，只要我們願意在衣、食、住、行各方面去做。
先談衣着方面。大家是否知道每年有300至500萬萬的農民中毒，其中30萬死亡。這些大多數是種植棉花的農民，因棉花種植過程涉及15種致癌的農藥。除農民因中毒死亡，泥土和生態環境亦被破壞。所以選擇衣服宜盡量選用由天然物料製造，最好是用有機物料，沒化學物質製造的衣服。雖然它們的價錢稍貴，但對大自然和人類都有好處，這是值得的。
洗濯衣物方面，要盡量貯滿一機衣物才啟動洗衣機。如果一個家庭每周使用洗衣機5次，每年便耗掉26000公升的水。至於鞋子方面，市面已有用循環再用物料製造的鞋子，但它們的價錢相對昂貴。假如美國每個家庭穿着回收物料製造的鞋子，美國的堆田區可減少210萬磅廢物。
飲食方面: 盡量食用有機食物，雖然它們的價錢較貴。大家亦應該養成健康的飲食習慣，多吃蔬菜少吃肉，以九成蔬菜一成肉的比例進食。對個人來說，由於肉類含豐富的蛋白質，殘餘的蛋白質在人體內會產生毒素，損害健康。而生產一公斤牛肉要用10000公升的水，耗用水資源頗多。大家應少喝些牛奶，有人相信牛奶能減低骨質疏鬆，但美國、英國、芬蘭、瑞典的人喝奶多，當地患骨質疏鬆的人口亦最多。牛奶其實並未能有助減低骨質疏鬆。此外，世界各地的農場飼養牛隻，多用飼料餵食。由於飼料被加入了老鼠藥，以便長期貯存貨倉，牛隻餵食含鼠藥的飼料後，會吸收毒素並存於身體脂肪內，引至部份人士因喝牛奶患癌症。一般農場少飼養有機牛隻。英國皇室擁有自己的農場，因此皇室人員可飲用到有機牛奶，吃到有機牛肉。 (待續)
氣候警示 - 北冰洋考察之旅(上)
氣候警示 - 北冰洋考察之旅(上) 李樂詩
(註: 本文節錄自本年四月十日李樂詩博士 (科學工作者) 於理大蔣震劇院「全球暖化與氣候異變」講座，內容介紹她多年來北極圈考察的經歷和見聞。)
自一九八六年開始，我在不同的年代，數次前往北極北冰洋不同的地方、不同的緯度進行考察，二
零零八年是最後一次的探索旅程。對中國考察隊准許我在五十五歲屆考察員退休年齡仍繼續登上北冰洋考察船，我衷心感謝!
一九八四年，中國開展了南、北兩極的科學考察工作，至今這方面的工作已發展得十分完善。在經歷國際地球日和多次國際性會議後，中國在極地科研工作方面，已從過去封閉的態度變為開放的取向。
通常意義上的北極地區，指的是北極圈(即北緯66度33分)以北的廣大地區，包括北冰洋和周圍的陸地、島嶼，總面積2,100萬平方公里。在加入國際科學考察委員會後，中國在北極圈的挪威斯瓦爾巴德群島成立了黃河站，容許科學家利用站內的科研設施開展各自設計的課題研究，內容涉及生物、物理、天文、地理、氣候、政治、人文等多個學科領域。
中國隊科學家在北極的研究重點主要圍繞北極海、冰、氣界與北極氣候系統的混合變化。同時，在北極各地域，亦有來自不同地區的科學家在進行有關天空、海洋、氣候、海平面、深海、海脊的關係等的研究工作。在北冰洋考察的工程上，中國、美國及其他國家是伙伴關係，彼此在考察得來的數據，可以共用於科研工作上。
一九九零年我跟隨愛斯基摩人學習了極地求生技巧歷程，九三年首次踏足北極點，為了解中國在當地設立研究點的可能性，一九九五年與中國隊前往北極點。九六年中國正式成為國際北極科學委員會，我參與了兩次的北冰洋考察行程，主要任務是拍攝考察沿途的錄像和相片。今年 (二零一零年) 科學考察隊亦將舉行再一次北冰洋考察。
南、北兩極是地球上最大的空調機制。由於地球大部份的國家是位處北緯，故此，北極的科研工作更形重要。研究工作範疇涉及海洋和大氣的橫流。北極的範圍是北極圈內的地區，北極點是北緯90度。
南、北兩極的考察都是在當地夏天才出發的。前往南冰洋考察的旅程比前往北冰洋艱苦，因為南冰洋海面風急浪高，探險船上的顛簸極為厲害。
三次的北冰洋考察行程都需要取道相同航線，以便持續在相同位置搜尋可靠數據和相關的樣本，進行科學分析。北極考察的對象包括海洋和冰塊兩方面，考察區域主要是白令海(Bering Sea)、楚戈奇海(Chukchi Sea)和加拿大北部的海盆(Canadian Basin)。沿途設立冰站一百二十多個，每站定時都需搜集不同的數據。其中，考察人員要在加拿大北部的海盆鑽探二千米下的海床，取得土壤樣本，尋找二氧化碳和甲烷含量的數據，以便評估地球暖化的情況。
海洋考察
考察船在出發去程中經白令海時，把設有潛標或浮標的儀器放下海中，儀器所取得的數據會傳輸回船艙的電腦。回程考察船中透過衛星導航的幫助找回儀器，收集海水樣版和各學科數據。取自不同深度和不同水域的海水和海床泥土樣版，可提供有關海水的鹹度、温度、養分等資料供研究用。在破冰船上的實驗室內，科學家即時對收集到的海水、土壤樣本進行觀察和初步分析，透過微生物、海藻和低棲生物的樣本，了解海洋生物的生境的變化。
中國考察船自上海出發，經日本、阿拉斯加、白令海、楚戈奇海，抵加拿大北部的海盆進行考察。
一九九九年記錄其中一次考察行程是從加拿大北部，乘坐雪橇由愛斯基摩狗隊拉動前往北極。沿途仍見大面積的冰川和雪山。二○○二年開始見到冰裂現象，見冰川多被溶化。格陵蘭島海岸的冰塊已消失，海岸線已靠近民居房子，植物從泥土中冒出頭來。
一九九九年中國考察船首次進入北冰洋地區，抵達北緯74度海域，仍見相當面積的冰川。至二零零三年，考察船已駛進北緯80度海域。至二零零八年，考察船更進入北緯85度海域。今天，由於格陵蘭島周邊的冰川已大量溶解，北冰洋冰面反射熱量的面積減少，相反，吸收陽光的海水面積增大，加速海洋暖流的力量。過去，白令海曾是全球第三大海域，魚量最豐富的水域。由於生態環境的惡化，現在這海域的魚穫已大減。
二零零八年是第四屆國際極地年，各國對地球「全球暖化」日趨嚴重的現象深表關注。中國破冰船「雪龍號」再次進入北冰洋地區考察。其他國家的科學家亦獲准同船前往。由於暖化嚴重，當時破冰船只找到一處合適較長時間的科研基地。每次考察旅程共約七十五天，包括來回航程，停留百多個冰站的科研工作時間等，由於研究的任務繁多，考察旅程中船上每位人員都分秒必爭，十分忙碌。
(待續)
相片描述
1. 北極圈風景
2. 中國考察船「雪龍號」
3. 李博士攝於「雪龍號」前方
4. 科研人員在北冰洋上做研究工作
(註: 本文節錄自本年四月十日李樂詩博士 (科學工作者) 於理大蔣震劇院「全球暖化與氣候異變」講座，內容介紹她多年來北極圈考察的經歷和見聞。)
自一九八六年開始，我在不同的年代，數次前往北極北冰洋不同的地方、不同的緯度進行考察，二
零零八年是最後一次的探索旅程。對中國考察隊准許我在五十五歲屆考察員退休年齡仍繼續登上北冰洋考察船，我衷心感謝!
一九八四年，中國開展了南、北兩極的科學考察工作，至今這方面的工作已發展得十分完善。在經歷國際地球日和多次國際性會議後，中國在極地科研工作方面，已從過去封閉的態度變為開放的取向。
通常意義上的北極地區，指的是北極圈(即北緯66度33分)以北的廣大地區，包括北冰洋和周圍的陸地、島嶼，總面積2,100萬平方公里。在加入國際科學考察委員會後，中國在北極圈的挪威斯瓦爾巴德群島成立了黃河站，容許科學家利用站內的科研設施開展各自設計的課題研究，內容涉及生物、物理、天文、地理、氣候、政治、人文等多個學科領域。
中國隊科學家在北極的研究重點主要圍繞北極海、冰、氣界與北極氣候系統的混合變化。同時，在北極各地域，亦有來自不同地區的科學家在進行有關天空、海洋、氣候、海平面、深海、海脊的關係等的研究工作。在北冰洋考察的工程上，中國、美國及其他國家是伙伴關係，彼此在考察得來的數據，可以共用於科研工作上。
一九九零年我跟隨愛斯基摩人學習了極地求生技巧歷程，九三年首次踏足北極點，為了解中國在當地設立研究點的可能性，一九九五年與中國隊前往北極點。九六年中國正式成為國際北極科學委員會，我參與了兩次的北冰洋考察行程，主要任務是拍攝考察沿途的錄像和相片。今年 (二零一零年) 科學考察隊亦將舉行再一次北冰洋考察。
南、北兩極是地球上最大的空調機制。由於地球大部份的國家是位處北緯，故此，北極的科研工作更形重要。研究工作範疇涉及海洋和大氣的橫流。北極的範圍是北極圈內的地區，北極點是北緯90度。
南、北兩極的考察都是在當地夏天才出發的。前往南冰洋考察的旅程比前往北冰洋艱苦，因為南冰洋海面風急浪高，探險船上的顛簸極為厲害。
三次的北冰洋考察行程都需要取道相同航線，以便持續在相同位置搜尋可靠數據和相關的樣本，進行科學分析。北極考察的對象包括海洋和冰塊兩方面，考察區域主要是白令海(Bering Sea)、楚戈奇海(Chukchi Sea)和加拿大北部的海盆(Canadian Basin)。沿途設立冰站一百二十多個，每站定時都需搜集不同的數據。其中，考察人員要在加拿大北部的海盆鑽探二千米下的海床，取得土壤樣本，尋找二氧化碳和甲烷含量的數據，以便評估地球暖化的情況。
海洋考察
考察船在出發去程中經白令海時，把設有潛標或浮標的儀器放下海中，儀器所取得的數據會傳輸回船艙的電腦。回程考察船中透過衛星導航的幫助找回儀器，收集海水樣版和各學科數據。取自不同深度和不同水域的海水和海床泥土樣版，可提供有關海水的鹹度、温度、養分等資料供研究用。在破冰船上的實驗室內，科學家即時對收集到的海水、土壤樣本進行觀察和初步分析，透過微生物、海藻和低棲生物的樣本，了解海洋生物的生境的變化。
中國考察船自上海出發，經日本、阿拉斯加、白令海、楚戈奇海，抵加拿大北部的海盆進行考察。
一九九九年記錄其中一次考察行程是從加拿大北部，乘坐雪橇由愛斯基摩狗隊拉動前往北極。沿途仍見大面積的冰川和雪山。二○○二年開始見到冰裂現象，見冰川多被溶化。格陵蘭島海岸的冰塊已消失，海岸線已靠近民居房子，植物從泥土中冒出頭來。
一九九九年中國考察船首次進入北冰洋地區，抵達北緯74度海域，仍見相當面積的冰川。至二零零三年，考察船已駛進北緯80度海域。至二零零八年，考察船更進入北緯85度海域。今天，由於格陵蘭島周邊的冰川已大量溶解，北冰洋冰面反射熱量的面積減少，相反，吸收陽光的海水面積增大，加速海洋暖流的力量。過去，白令海曾是全球第三大海域，魚量最豐富的水域。由於生態環境的惡化，現在這海域的魚穫已大減。
二零零八年是第四屆國際極地年，各國對地球「全球暖化」日趨嚴重的現象深表關注。中國破冰船「雪龍號」再次進入北冰洋地區考察。其他國家的科學家亦獲准同船前往。由於暖化嚴重，當時破冰船只找到一處合適較長時間的科研基地。每次考察旅程共約七十五天，包括來回航程，停留百多個冰站的科研工作時間等，由於研究的任務繁多，考察旅程中船上每位人員都分秒必爭，十分忙碌。
(待續)
相片描述
1. 北極圈風景
2. 中國考察船「雪龍號」
3. 李博士攝於「雪龍號」前方
4. 科研人員在北冰洋上做研究工作
訂閱：
文章 (Atom)